在流體中放置物體（三角柱）的下游，在一定條件下左右交替產生有規律的渦流。這個 旋渦被稱為卡門渦街，根據卡門渦街的發生頻率可以知道流量。渦流量計可用于液體、 氣體、蒸汽，無可動部，壓力損失低等，作為易用、耐久性、重復性優越的流量計，是 活躍在以熱量交易、熱量管理為首的廣泛領域的流量計。